又到了廚房實驗時間了~~~~~!!!


最近迷上"楊桃文化美食網站",裡面有一萬兩仟道菜,要什麼有什麼,看得是目不暇給,我不是光看不練的人,馬上就來給它試試手氣!

好久沒吃馬鈴薯,便來試試這道"和風馬鈴薯燉雞翅"。顧名思義,和風就是日本口味的菜,去超市買一瓶"壽喜燒醬",以 1:3 的比例對水,全部材料丟進鍋中煮個 15 分,熄火再燜 15 分(燜之前可先將四季豆夾出,以免像我的全部黃掉),簡單又快速的燜菜便 ok 啦!(如上圖)

上次做過女兒愛吃的湯年糕,這次換用炒的,加的是以前上班時家長送的"三珍黑豆蔭油膏"(還沒過期,快了),青菜可隨意換,只因配色所以選了青江菜,其實比較喜歡加大白菜。


兒子又要當實驗品了!"青椒牛肉絲"家家戶戶都會做,只是我不只擠了快半瓶的"沙茶黑胡椒醬",還死命灑了一堆粗粒黑胡椒,辣辣的,真對味!


配點清淡的小菜"蛋豆腐蝦仁",灑點切粒的四季豆,兩菜一鍋連白飯,一次 ok !

這就是兒子的簡易晚餐 part 2,快速搞定!(也快速吃完!)




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